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期刊论文
马蹄皮色素成分的初步分析
马蹄皮色素成分的初步分析
来源 :化学工程师 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lllwan1
【摘 要】
:
采用特征显色反应和紫外-可见光谱首次对马蹄皮色素成分进行初步分析,实验结果表明,马蹄皮色素属于黄酮类色素,含有黄酮、黄酮醇及二氢黄酮醇等化合物,不含查尔酮、橙酮和花
【作 者】
:
罗杨合
韦飞梅
马冰琼
【机 构】
:
贺州学院桂东特色资源开发与利用研究实验室,广西环境工程与保护评价重点实验室
【出 处】
:
化学工程师
【发表日期】
:
2009年9期
【关键词】
:
马蹄皮
色素
类黄酮
water chestnut peel pigment flavonoid
【基金项目】
:
广西科学基金资助项目(桂科自0832274),广西环境工程与保护评价重点实验室研究基金资助项目(桂科能0804K023),贺州市科学研究与技术开发计划资助项目(贺科攻0807004G)
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采用特征显色反应和紫外-可见光谱首次对马蹄皮色素成分进行初步分析,实验结果表明,马蹄皮色素属于黄酮类色素,含有黄酮、黄酮醇及二氢黄酮醇等化合物,不含查尔酮、橙酮和花色素苷。
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