【摘 要】
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建立了异烟酸-巴比妥酸测定白酒中氰化物的方法,并对该法进行验证,对测定结果的不确定度进行评定。结果表明在0~2.0μg/mL范围内,吸光度对氰离子含量线性关系良好(R2=0.9993)
【机 构】
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国家白酒产品质量监督检验中心,宿迁市产品质量监督检验所
【基金项目】
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江苏省科学技术厅省级科技创新与成果转化(科技服务平台)专项引导资金资助项目(BM2012025);宿迁市科技创新专项资金资助项目(M201101)
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建立了异烟酸-巴比妥酸测定白酒中氰化物的方法,并对该法进行验证,对测定结果的不确定度进行评定。结果表明在0~2.0μg/mL范围内,吸光度对氰离子含量线性关系良好(R2=0.9993),回收率在92%~95%,RSD为3.56%,酒样中氰化物含量为(0.21±0.008)μg/mL(k=2)。本方法较国标方法操作简便、快捷,且克服了国标法中显色液浑浊、回收率低等问题,可作为白酒中氰化物检测的较好方法。
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