【摘 要】
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采用湿法消解的方法对巢湖银鱼、白虾、田螺3种水产动物进行消化,用火焰原子吸收法检测其中重金属（Cu、Pb、Cd、Fe）的含量。结果表明院重金属在3种水产动物中的分布情况为Fe和C
【基金项目】
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安徽雀高校自然科学研究项目（KJ20122067）.
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采用湿法消解的方法对巢湖银鱼、白虾、田螺3种水产动物进行消化,用火焰原子吸收法检测其中重金属（Cu、Pb、Cd、Fe）的含量。结果表明院重金属在3种水产动物中的分布情况为Fe和Cu的含量比Pb和Cd高;在同一组织中Pb的含量最低,Cu的含量最高;同一生物的内脏中重金属含量比其他组织高,虾类和贝类的外壳中重金属含量较高,肌肉中的重金属含量最低。通过对各种重金属的含量以及在机体内的分布研究,得出了巢湖的鱼、虾、贝体内含有极微量的重金属,显示巢湖水产品有轻度的重金属污染。
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