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采用氧电极法对５个菠菜品种的光合性能进行初步研究的结果表明：５个菠菜品种间净光合率的差异极显著，两个尖叶品种显著高于３个圆叶品种。在２０－２５℃温度条件下，菠菜的净光合率最高。在较高温度下，５个菠菜品种的净光合率明显下降，其中两个尜叶品种的下降值小于３个圆叶品种。两个尖叶品种在高温条件下仍有较高的净光合率，说明其具有较强的耐热性。华菠１号是一个优良的早熟耐品种。