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所谓“鲜奶吧”．是一种以经营巴氏消毒奶及其它奶制品（主要有酸奶、冰淇淋、奶昔）为主的食品店，消费一般以店内即时为主，或附近居民取走巴氏消毒奶圊家消费的，店家通常不提供送奶上门服务。配合消费者的需要，一些店同时经营糕点，以满足客人餐饮之需要。
“鲜奶吧”之我见
【摘 要】
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所谓“鲜奶吧”．是一种以经营巴氏消毒奶及其它奶制品（主要有酸奶、冰淇淋、奶昔）为主的食品店，消费一般以店内即时为主，或附近居民取走巴氏消毒奶圊家消费的，店家通常不提供送奶上
【机 构】
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河北省农业专家咨询团
【出 处】
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北方牧业
【发表日期】
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2012年18期
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