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本文对用气相色谱法测定蔬菜中的毒死蜱残留方法中前处理的提取步骤所用溶剂乙腈、丙酮，进行回收率的比较研究。结果表明：在加标浓度分别为0.02mg/kg、0.01mg/kg和0.002mg/kg时，两种溶剂的回收率差异不大；均符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》中被测组分含量小于0.1mg/kg时，回收率范围在60%~120%之间。