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中等职业教育已成为培养创新型社会人才的重要基地.笔者认真分析借鉴了国内众多烹饪高校的教学管理思路和办学经验,凭借对中等职业教育教学的经验和教学工作总结探索出一条适合目前中等职业教育烹饪专业发展的教学管理模式,并提出相应的策略和建议,以供中等职业学校烹饪专业教学管理作相应参考.
试析中等职学校烹饪专业教学管理模式对策
【摘 要】
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中等职业教育已成为培养创新型社会人才的重要基地.笔者认真分析借鉴了国内众多烹饪高校的教学管理思路和办学经验,凭借对中等职业教育教学的经验和教学工作总结探索出一条适
【机 构】
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云南省保山市保山技师学院 云南保山 678000
【出 处】
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新教育时代电子杂志（教师版）
【发表日期】
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2017年32期
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