【摘 要】
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目的:探究温度调节对大肠杆菌发酵合成L-丙氨酸产量的影响,以寻求大肠杆菌合成L-丙氨酸的最适温度条件.方法:将大肠杆菌种植在自控发酵罐中,按照不同温度对补料的发酵过程进
【机 构】
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南宁邦尔克生物技术有限责任公司,广西 南宁,530003
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目的:探究温度调节对大肠杆菌发酵合成L-丙氨酸产量的影响,以寻求大肠杆菌合成L-丙氨酸的最适温度条件.方法:将大肠杆菌种植在自控发酵罐中,按照不同温度对补料的发酵过程进行分阶段控制,并对不同温度调控下的发酵产量参数进行统计分析,从而得到大肠杆菌发酵合成L-丙氨酸的最适温度.结果:在菌体生长阶段的最适温度为32℃,此阶段可以得到大量的大肠杆菌菌体.限氧发酵阶段的最适温度为42℃,在此阶段可以使得L-丙氨酸产物产量达到最大.结论:在大肠杆菌发酵合成L-丙氨酸的过程中应该分阶段实施温度调控,以期产物产量达到最大.
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