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不久前，有媒体报道称“食品添加剂六成无法检测”，引起社会关注。卫生部有关部门负责人表示，该说法不够准确，和实际情况有出入。目前，中国现有的2314种食品添加剂均有相应的检测方法，对食品添加剂在食品中残留量的检测管理与发达国家基本一致。
中国现有2314种食品添加剂均有检测方法
【摘 要】
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不久前，有媒体报道称“食品添加剂六成无法检测”，引起社会关注。卫生部有关部门负责人表示，该说法不够准确，和实际情况有出入。目前，中国现有的2314种食品添加剂均有相应的检测方
【出 处】
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化学分析计量
【发表日期】
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2012年4期
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