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全球范围渔业资源的衰减，以及现代畜牧业和饲料工业的快速发展等各方面的综合作用，导致世界性的鱼粉、豆粕等主要蛋白质饲料资源紧缺和价格上涨。影响了我国整个饲料工业发展，特别是给水产饲料工业带来了严峻的挑战。因此，研究和开发高效、廉价、绿色、安全的可部分或全部替代鱼粉或豆粕的蛋白源饲料，具有极其重要的生产和经济意义。