【摘 要】
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经常接触铅的人:牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用牛奶,可以改饮酸牛奶,因为酸牛奶中乳糖极少,多已变成了乳酸。乳糖不耐
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经常接触铅的人:牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用牛奶,可以改饮酸牛奶,因为酸牛奶中乳糖极少,多已变成了乳酸。乳糖不耐者:有些人的体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入人体内的牛奶内的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利
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