【摘 要】
：
目的:比较龙眼多糖和燕麦多糖的益生活性与结构差异,分析其构效关系,为以龙眼和燕麦为原料开发健康食品提供科学依据。方法:以龙眼干、燕麦麦麸为原料,采用热水浸提Sevag脱蛋
【机 构】
：
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室,华南师范大学脑科学与康复医学研究院
【基金项目】
：
广州市科技计划项目(201803010079)
论文部分内容阅读
目的:比较龙眼多糖和燕麦多糖的益生活性与结构差异,分析其构效关系,为以龙眼和燕麦为原料开发健康食品提供科学依据。方法:以龙眼干、燕麦麦麸为原料,采用热水浸提Sevag脱蛋白方法得到龙眼多糖和燕麦多糖,分别以2种多糖为碳源,加入无碳源的MRS培养基,测定活菌数、pH值变化,比较两者的益生效果;分别测定2种多糖的总糖、糖醛酸、还原糖和蛋白质含量,采用凝胶渗透色谱法测定分子质量,GC/MS面积归一化法测定单糖组成,HPLC-FLD法测定氨基酸组成,扫描电镜观察表观形貌,流变仪测定流变性,解析2种多糖益生活性差异
其他文献
农民工是伴随着我国工业化、城镇化的过程而出现的一支新型劳动队伍，是经济社会大变革形成的特殊社会群体。在社会管理领域存在许多损害农民工权益的制度性问题，影响农民工转化
石家庄市民心河管理处成立于2002年，现有干部职工191人。其中管理人员35人，园林专业技术人员15人。主要负责56．9公里河道及沿线22座公园、游园的绿化养护、卫生保洁、水体治理的
从社会系统的整体性和层次性出发，构建社会主义和谐社会是一个系统工程。它有广义和狭义之分。要正确处理物质文明、政治文明、精神文明与和谐社会建设的关系。在现阶段，要把构
《决定》强调，我们要构建的社会主义和谐社会，是全体人民共同建设，共同享有的和谐社会。这就回答了构建和谐社会的主体是全体人民。社会主义和谐社会是充满活力的社会。《决定》
目的调查国家基本公共卫生服务人员职业倦怠现状并分析其影响因素,提出干预建议,降低职业倦怠。方法分阶段抽样,用基本情况问卷、通用职业倦怠量表(MBI-GS)开展调查,χ2检验
为实现青年女性颈肩部形态的自动识别,首先基于202名在校青年女性的三维点云数据,测量了15个颈肩部形态相关参数,通过分析确定出离散程度较大的形态参数,包括肩斜角、背入角
胡鞍钢认为，首先，中国与其他西方国家的崛起模式不同，她是先衰落后崛起，或者说先衰落而后重新崛起。其含义是，1500年到1820年是中国农业文明和农业经济的高峰，出现了长期的停滞；1820
一、构建社会主义和谐社会提出的立论依据 党的十六届四中全会通过的《中共中央关于加强党的执政能力建设的决定》明确指出了构建社会主义和谐社会的立论依据，即为了适应我国
赵曜撰文主张按理论的不同层次构建中国特色社会主义理论体系，因为它能够更加客观更加准确地反映这个理论体系的特点。中国特色社会主义理论的科学体系包括如下四个不同层次的
执政能力的提升离不开执政规律的指导.深化对执政规律的研究是提升执政能力的前提.执政是通过执政系统结构来实现的.执政系统结构各要素之间存在内在的、本质的、必然的联系