【摘 要】
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<正> (一) 广州人好饮茶;市区内,各通衢大道,均修建有大型茶楼或茶室,门面装璜特别显目。这种喝茶之设,究竟始于何时?绝对年代虽难稽考,凭现存史料,仍能隐约地看出一些轮廓。
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<正> (一) 广州人好饮茶;市区内,各通衢大道,均修建有大型茶楼或茶室,门面装璜特别显目。这种喝茶之设,究竟始于何时?绝对年代虽难稽考,凭现存史料,仍能隐约地看出一些轮廓。明代初年,诗人孙(艹贲)所写下的一首《广州歌》,作过如是的素描: “城南南畔更繁华,朱楼十里映杨柳,帘栊上下开户牖,闽姬越女颜如花,蛮歌野曲声(口伊)哑;岢峨大舶映云日,贾客千家万家室。春风列屋艳神仙,夜月满江闻管弦。良辰吉日天气好,翡翠明珠照烟岛。乱呜从鼓竞龙舟,争睹金钗斗百草,游冶留连望所归,千门灯火烂相辉;游人过处锦成阵,公子醉时花满堤。扶留叶青蚬灰白,盘饤摈榔邀上客。……”(注一)
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