【摘 要】
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为了研究大豆蛋白复合纤维的内部结构，通过红外光谱和X-衍射等方法，对大豆蛋白复合纤维和相关的蛋白质纤维的内部结构进行了分析和比较。结果表明：大豆蛋白复合纤维有较高的结晶
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为了研究大豆蛋白复合纤维的内部结构，通过红外光谱和X-衍射等方法，对大豆蛋白复合纤维和相关的蛋白质纤维的内部结构进行了分析和比较。结果表明：大豆蛋白复合纤维有较高的结晶指数和较低的取向度；大豆蛋白复合纤维与维纶纤维的显微一红外光谱图基本相同。说明大豆蛋白复合纤维与维纶纤维的化学成分及结合键的形式基本相同，大豆蛋白复合纤维的蛋白质成分较低。
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