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任何一种食物都无法满足人体所需要的全部营养，非要把形形色色的食物搭配起来才行。食物的颜色与营养的关系颇值得研究。
色彩营养学
【摘 要】
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任何一种食物都无法满足人体所需要的全部营养，非要把形形色色的食物搭配起来才行。食物的颜色与营养的关系颇值得研究。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2006年05S期
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