论文部分内容阅读
随着分子生物学、细胞生物学及分子遗传学等学科的迅猛发展,对微生物诱变分子机理的研究也日益完善.本文从微生物诱变分子机理出发,着重介绍了DNA损伤分子机理、基因突变分子机理和诱变剂的种类及遗传效应,同时,列举了诱变菌在肉类工业中的应用.
微生物诱变分子机理及其在肉类工业中的应用
【摘 要】
：
随着分子生物学、细胞生物学及分子遗传学等学科的迅猛发展,对微生物诱变分子机理的研究也日益完善.本文从微生物诱变分子机理出发,着重介绍了DNA损伤分子机理、基因突变分子
【机 构】
：
湖南农业大学食品科技学院
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
2004年5期
其他文献
多发性骨髓瘤是一种浆细胞系恶性肿瘤,以骨髓中浆细胞恶性克隆增生,血清或尿液中出现单克隆免疫球蛋白或其成分(M蛋白),正常免疫蛋白受到抑制以及广泛溶骨病变和(或)骨质疏松
随着信息技术的发展,数字化时代的到来,DLP数字光处理技术作为一项世界领先的数字化投影显示技术,除了被广泛使用于人们所熟知的包括数字影院、商务、教育和家庭影院在内的应
辽代佛教在我国佛教发展史上占有十分重要的地位。佛教最初是由汉人和渤海人传入契丹的,后由于统治者的尊崇提倡,促进了佛教在契丹内地的发展繁荣。辽代佛教的发展是其封建统