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红曲是一种药食两用的传统食品,除了可能降血脂外,还具有降血压、防治骨质疏松和降血糖等多种功效.本文总结了红曲的非降脂作用及机制.
红曲非降脂作用及机制研究进展
【摘 要】
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红曲是一种药食两用的传统食品,除了可能降血脂外,还具有降血压、防治骨质疏松和降血糖等多种功效.本文总结了红曲的非降脂作用及机制.
【机 构】
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上海交通大学医学院营养系
【出 处】
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中华临床营养杂志
【发表日期】
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2004年期
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