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本文以食品中亚硝酸盐、硝酸盐、亚硫酸盐、聚磷酸盐等添加剂的检测为例，探讨了离子色谱法在食品检测中的应用。
浅析食品检测中应用离子色谱法
【摘 要】
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本文以食品中亚硝酸盐、硝酸盐、亚硫酸盐、聚磷酸盐等添加剂的检测为例，探讨了离子色谱法在食品检测中的应用。
【机 构】
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北京市海淀区疾病预防控制中心
【出 处】
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医学信息：下旬刊
【发表日期】
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2010年3期
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