食用仙人掌——“米邦塔”

来源 :中国花卉盆景 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wenxiaoyan0411
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在墨西哥,仙人掌早就是人们餐桌上的美味佳肴了。但在我国,把仙人掌作为一种蔬菜,似乎才刚刚开始。“米邦塔”是墨西哥专家多年选育出的以食用为主、具有多种用途的仙人掌新品种。经农业部优质产品开发中心引种、示范、推广应用和营养专家分析验证,它是一种适宜在我国种植推广的新型保健蔬菜良种。同时,在药用、观赏、果用、美容、环保等方面也很有价值。“米邦塔”虽貌不惊人,却浑身是宝,营养丰富,富含钾、钙、铜、铁、锰、锶等多种矿物质及柠檬酸、苹果酸、磷脂、维生素、纤维素等,具有行气活血、清热解毒,促进 In Mexico, cacti has long been a delicacy on people’s tables. But in our country, seeing cacti as a vegetable seems to have just begun. MiBeta is a new cactus variety that has been eaten by Mexican experts for many years. The Ministry of Agriculture Quality Product Development Center introduced, demonstration, promotion and application of nutrition experts analysis and verification, it is a kind of suitable for planting in our country to promote new varieties of health vegetables. At the same time, in the medicinal, ornamental, fruit, beauty, environmental protection is also very valuable. Although it is not surprising, MiBeta is rich in nutrition and rich in minerals such as potassium, calcium, copper, iron, manganese and strontium and citric acid, malic acid, phospholipids, vitamins and cellulose , With qi and blood circulation, detoxification, promotion
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