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现在的学习的目的是在老鼠 / 老鼠评估 diacylglycerol 微乳液(DAGM ) 的潜在的不利效果。尖锐安全评估被与 20 mL intragastrically 给执行有二组老鼠的 DAGM 或水的 25% DAG kg-1 身体重量。与 40 男性和 40 只女 Sprague-Dawley 老鼠一起的长期的安全评估被给一个控制组和 3 不同剂量每天与 6.7, 10 和 20 mL kg-1 身体重量与 DAGM 管理的组(n=10 male+10 女性) 执行。肝和肾功能和生物化学的相关