【摘 要】
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蒜茸荷兰豆 荷兰豆，又称食荚豌豆。普通豌豆主要是食用里面的豆子，而且豆荚大多口感较差，难以下咽。而荷兰豆是在未成熟前即摘下，主要食用豆荚。此菜是将荷兰豆用蒜茸炒制而成，成
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蒜茸荷兰豆 荷兰豆，又称食荚豌豆。普通豌豆主要是食用里面的豆子，而且豆荚大多口感较差，难以下咽。而荷兰豆是在未成熟前即摘下，主要食用豆荚。此菜是将荷兰豆用蒜茸炒制而成，成菜色泽碧绿、蒜香浓郁、口感脆嫩。 原料：荷兰豆５００克，大蒜２５克，色拉油５０克，精盐?
Dutch beans, garlic, Holland beans, also known as food peas. Ordinary peas are mainly consumed inside the beans, but most pods taste bad, hard to swallow. The Dutch beans are taken before immature, the main consumption of pods. This dish is the Dutch bean fry made with garlic, into a green color cabbage, rich garlic, taste crisp. Ingredients: 500 grams of Dutch beans, 25 grams of garlic, salad oil 50 grams, salt?
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