【摘 要】
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前言 Weisser和Roter Elbling品种的种植面积约占摩泽尔高地的葡萄种植区的75%,但它们並不是最优良品种。由于葡萄酒质受许多法令条例的严格限定,因此,必须用其他新品种来代
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前言 Weisser和Roter Elbling品种的种植面积约占摩泽尔高地的葡萄种植区的75%,但它们並不是最优良品种。由于葡萄酒质受许多法令条例的严格限定,因此,必须用其他新品种来代替现有品种。为此,粮食、农业和林业联合部制定了一个研究计划,从1974年起,对新品种进行必要的试验。下面介绍其中三个葡萄新品种,即Optima、Ortega和Weisser Elbling。
Introduction Weisser and Roter Elbling cultivars account for about 75% of the viticulture in the Mosel Heights, but they are not the best. As the quality of wine is severely limited by many statutory regulations, other varieties must be replaced by existing ones. To this end, the Joint Department for Food, Agriculture and Forestry has developed a research project to carry out the necessary tests on new varieties beginning in 1974. Here are three of the new grape varieties, Optima, Ortega and Weisser Elbling.
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