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公民素质教育是我国高等学校的重要教育内容之一，如何全面培养大学生的公民素质是一个重要课题。土壤肥料学是高等农业院校中植物生产类专业的重要基础课程。笔者结合的教学经验和教学实例，探讨了如何在土壤肥料学教学中培养大学生爱国主义、忧患意识、科学意识、环保意识、法律意识、美学素质、创新意识、责任意识、团队意识、挫折意识等各项公民素质，以期抛砖引玉，为在专业课教育中培养大学生公民素质提供借鉴。