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手抓羊肉,手抓羊肉是海北人家中非常普遍的饮食,也是最受欢迎的美食之一。吃时直接用手抓或用刀割,香味十足,肉质鲜嫩,区别于内地平原的羊肉口感,是来到海北不得不品尝的美食之一。海北各族人民,无论是汉族、藏族、蒙古族、回族,都用手抓羊肉作为敬客的上好食品。
海北·味道
【摘 要】
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手抓羊肉,手抓羊肉是海北人家中非常普遍的饮食,也是最受欢迎的美食之一。吃时直接用手抓或用刀割,香味十足,肉质鲜嫩,区别于内地平原的羊肉口感,是来到海北不得不品尝的美食
【出 处】
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旅游世界
【发表日期】
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2019年6期
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