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本文用圆二色光谱（ＣＤ）研究了交变应力对烟草细胞膜蛋白结构的影响，采用本实验室研制的强声波发生装置来产生交变应力场，研究了不同强度和上流绵交就主尖力场作用后烟草细胞膜蛋白结构的变化，研究结果表明：细胞膜蛋白结构变化与应力的频率和强度密切相关，一定频率和强度范围内的交变应力能使得烟草细胞膜蛋白的二级结构发生明显的变化，表现为α螺旋的增加和β转角的减少，这反映了细胞膜蛋白和磷脂相互作用的增强和细胞膜注