浅析中学化学基础概念的教学策略

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  中学化学基础概念的教学,是让学生学好化学的关键。对于化学这样的自然科学,其中的概念是许多前人在长期实践中,对客观事物的诸方面进行反复的感知、分析、概括,归纳出一些共性的东西,然后再在实践中进行检验,从而得出科学的结论,指导着后人的学习和研究。同样,学生的学习也必须以客观事实为基础,以丰富的感性认识为前提,学生才能真正理解所学的知识。
  一、实验是丰富学生对化学概念感性认识的最基本、最重要的方式
  化学学科从产生到发展,无时无刻不是以实验为基础。通过实验进行教学,符合学科特点,学生也有兴趣,学得积极主动,学习气氛活泼。下面我们以“原电池”概念的形成来说明怎样让实验在概念教学中发挥作用。原电池可以说是电化学部分第一个重要的概念。教材中的实验步骤是:“先把一块锌片和一块铜片平行地插入盛有稀硫酸的烧杯中”进行观察,“再用导线把锌片和铜片连接起来”观察现象,最后“在导线中间接入一个电流表”观察电流表的指针是否偏转。
  通过第一步,学生会观察到“锌片表面有气泡产生,铜片表面无气泡产生”,根据他们已有的知识学生能理解原因。第二步中,学生会观察到“铜片表面有气泡产生”,依据已有知识,学生能推测出是“H+在铜片表面得到电子产生氢气”,但铜片并未溶解呀!这时学生头脑中就会产生认知冲突。最后教师再做“接电流表”这一步,学生会从“电流表指针偏转”这一现象得到启示:铜片表面的电子应来源于锌片,锌片溶解,由原子变成阳离子必然要失去电子,电子通过导线传到了铜片,H+在铜极得到电子产生H2。至此学生会因为发现“奇异现象”的原因而兴奋不止。此时,教师再加以分析,便可在学生头脑中形成“原电池”的概念。
  二、现代电教手段使微观内容教学宏观化
  化学中的许多概念是微观概念,或者是与微观结构紧密相联的概念,如原子、分子、中子、质子等概念,它们是看不见的,摸不到的,怎么学习呢?现代的电化教学手段可以帮助我们,我们完全可以通过各种途径获取有关科技人员设计的物质内部结构照片,录像资料等,直接用于课堂教学,以实现微观世界的“宏观化”。我们也可以根据实际教学的需要,设计出三维动画课件,向学生展示物质的微观结构,展示物质变化时微观结构的变化过程,这样学生会获得更清晰的认识。比如电离平衡过程中分子的电离和离子的分子化过程;化学平衡过程中正、逆反应的变化过程;原电池中电子的流动过程;氧化还原反应中电子的转移过程等等。
  三、注重变式练习在化学概念教学中的作用
  一个化学概念形成之后,学生对其的理解往往是肤浅的、粗糙的,必须经过去粗取精、去伪存真的思维过程,而变式练习就是实现该过程的一个好方法。比如学过化学键的概念后,可让学生做下面的题目:
  判断下列哪些物质中含有离子键,哪些物质中含有共价键?
  ①CaO ②Ne ③O2 ④金刚石 ⑤NaOH ⑥NH4Cl ⑦CO2
  分析:①的CaO类同于教材上的NaCl,学生易得出含有离子键;③中的O2;⑦中的CO2,类同于教材上的HCl,学生也易得出含有共价键。而对Ne、金刚石、NaOH、NH4Cl中化学键的类型,学生往往不能答对,这主要是问题表现的情境变化了,学生不能根据变化的情境找出本质的东西。对于Ne,它实质上是单原子分子,根本不存在化学键。对于金刚石,它是由非金属碳原子构成的,学生若能联系初中已有知识,金刚石硬度很大,就应推断出碳原子间必然存在强烈的作用,而同种原子间这种强烈的作用只能是共价键。对于NaOH,一方面NaOH溶于水可电离出金属阳离子Na+和原子团OH-,则学生应由此可推断出金属阳离子与带负电荷的OH-应是靠离子键结合在一起的;另一方面在OH-的内部,两种非金属原子间必然是以共价键相结合的。对于NH4Cl,由于组成元素皆为非金属,学生易推测其含有共价键,但他们却忽视了NH4+是一个带正电荷的原子团,它与带负电荷的Cl-间应是靠离子键结合在一起的,只是NH4+内部的两种非金属原子间才存在共价键。象这样,给出概念的各种例证,让学生分析判断,既可以使概念的内涵更为巩固,又可以使概念的外延更加清晰,同时也能增强学生在各种不同情况下灵活运用概念的能力。
  四、把握好概念的发展性和阶段性
  化学概念的发展性是指随着学生知识的增加,学生对有关概念的认识更全面,更本质。化学概念的阶段性是指限于学生的认知水平,不可能把一个概念一次就完整地从本质上教给学生,而是在不同阶段从不同角度和深度予以教授。
  对于发展性,我们以学生对“元素”概念的理解来加以说明。初三学生在刚学完“元素”概念之后,对“类”的理解是肤浅的、模糊的;在学习了“离子”概念后,教师应引导学生此时“类”包含了“离子”,所以“元素”概念中原子是一种泛指,并不仅仅指中性的原子。在高一学习“同位素”的概念时,学生又会发现一种元素的原子不仅只有一种,往往都有几种,此时他们对“类”的理解才是真正的理解,由此也使得对“元素”概念的认识更为全面,更为本质。
  对于阶段性,最典型的就是氧化还原反应,这个概念从初中到高三经历了从得氧失氧的角度→从化合价升降的角度→从电子得失的角度→从氧化还原反应方程式配平的角度→从有机化学得氢、失氢,得氧、失氧的角度→从电化学的角度等六个阶段进行学习。学生在高一学习了不少氧化还原反应,如卤族、碱金属、氧族中许多反应都是氧化还原反应,学习这些内容,可以使学生对氧化还原反应概念的掌握更加稳固。从电化学的角度介绍氧化还原反应,实质上是氧化还原反应在电化学领域中的体现和应用,可以使学生对氧化还原反应存在的普遍性和它的重要价值有了更为全新的认识。可以说每一阶段对氧化还原反应的学习都是这个概念更为深入的发展和不断的完善,使得学生对氧化还原反应的认识更为深刻、更为丰富。
  化学概念的教学关键就在于选择不同的教学手段,让学生接受那些经过精心选择、精心加工、精心改造的且适合于学生认知顺序、心理发展顺序的化学知识,使学生能在较短的时间内,迅速掌握人类长期以来创造的科学文化。
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