少年儿童营养饮料“脑力健”的研究(七)——“脑力健”矫正小学生缺铁性贫血效果观察

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缺铁性贫血仍是当前世界上最普遍的营养缺乏病之一,根据近年的调查,我省贫血率:中学生28.0%,学龄前儿童38.8%,中山市雍陌小学49.6%。因为我国膳食中的铁主要来自谷类、蔬菜为主的非血色素铁,其生物利用率较低,需要强化食品来补充。由于“脑力健”添加了赖氨酸,多种维生素和无机盐,故特观察其矫正小学生缺铁性贫血的效果,现报告如下。 Iron deficiency anemia is still one of the most common nutritional deficiencies in the world. According to recent surveys, the anemia rate in our province is 28.0% for middle school students, 38.8% for preschool children and 49.6% for Zhongshan Yongmei Primary School. Because China’s dietary iron mainly from cereals, vegetables based non-hemoglobin iron, its bioavailability is low, the need to strengthen the food to supplement. As “brain health” added lysine, multivitamins and inorganic salts, it is particularly observed the effect of correcting iron deficiency anemia in primary school, are as follows.
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