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中国食品安全问题近几年呈现高发之势，通过媒体的关注报道与政府加大监管力度，公众对食品安全也逐步提高了认识。食品安全管理问题究竟出在哪里？国外有何经验值得借鉴？本文邀请付志勇、胡波两位嘉宾对此进行解读。
禽品安全何去何从
【摘 要】
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中国食品安全问题近几年呈现高发之势，通过媒体的关注报道与政府加大监管力度，公众对食品安全也逐步提高了认识。食品安全管理问题究竟出在哪里？国外有何经验值得借鉴？本文邀请付
【出 处】
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认证技术
【发表日期】
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2012年1期
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