【摘 要】
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【目的】研究碱法提取方格星虫体壁中水溶性方格星虫多糖的条件及优化。【方法】根据料液比、浸提时间、浸提温度、碱液浓度对多糖得率的影响,并通过正交试验得到方格星虫水
【机 构】
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广西壮族自治区海洋研究所广西海洋生物技术重点实验室,潍坊学院生物与农业工程学院、山东省高校生物化学与分子生物学重点实验室潍坊学院潍坊高新区天润生物工程研发中心
【基金项目】
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广西科学研究与技术开发计划(桂科攻11107011-6);广西科学院基本科研业务费项目(12YJ25HYS20)资助
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【目的】研究碱法提取方格星虫体壁中水溶性方格星虫多糖的条件及优化。【方法】根据料液比、浸提时间、浸提温度、碱液浓度对多糖得率的影响,并通过正交试验得到方格星虫水溶性多糖浸提工艺优选因素组合。【结果】影响方格星虫多糖得率的因素主次顺序为浸提温度>料液比>浸提时间>碱液浓度;最佳浸提条件为温度50℃,料液比1∶6g/mL,时间4h,碱液(NaOH)的质量分数为8%。【结论】最佳浸提工艺条件下多糖浸提提取率最大为1.81%。
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