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新会围垦位于崖门和虎跳门两大出口交汇处以西，常年平均气温21．8℃，水质属于轻成度水，盐度在0～15‰之间，11月至次年3月盐度最高一般在12‰左右，6～8月盐度最低在2‰左右，PH值7．8～9．0之间，水质污染少，土壤是由潭江和西江以及珠江水系的泥沙淤积而成，滩涂土层较厚，土壤肥沃，共有港媪养殖面积26000多亩，