【摘 要】
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提起大蒜,人所皆知,是人们喜欢的一种香辛类蔬菜,其祖籍远在西洲西部,据考证三千年前的夏商时代,已引种野生小蒜,直到二千年前西汉时代,张骞自中亚细亚通过“丝绸之路”从西
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提起大蒜,人所皆知,是人们喜欢的一种香辛类蔬菜,其祖籍远在西洲西部,据考证三千年前的夏商时代,已引种野生小蒜,直到二千年前西汉时代,张骞自中亚细亚通过“丝绸之路”从西域的大宛引入,因来是胡地,又叫“葫蒜”。来我国安家落户,其实在南北朝时代,梁陶弘景所著的《木草经集注》称“葫”为大蒜,大概这就是蒜的来历。
Mentioning garlic is a kind of spice vegetable that people like. Its ancestral homeland is far west of Xizhou. According to research on the Xia and Shang dynasties three thousand years ago, wild garlic was introduced until the Western Han Dynasty two thousand years ago. Central Asia through the “Silk Road” from the western region of Dawan introduced, because it is Hu land, also known as “gourd garlic.” To settle down in our country, in fact, in the Northern and Southern Dynasties era, Liang Tao Hongjing book “Mucao by” said “gourd” for garlic, probably this is the origin of garlic.
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