不同基体改进剂对于火焰原子吸收法测定天然矿泉水中钙的影响

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shepuqi4709
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目的 确定火焰原子吸收法测定天然矿泉水中钙含量时的最优基体改进剂.方法 将水样酸化处理后导入火焰,使水中钙原子化,选择测定波长为422.7 nm测定吸光度,绘制标准曲线.再取水样分别加入不同浓度梯度的磷酸二氢铵、硝酸铵、镧溶液、柠檬酸、EDTA-2Na和钯溶液作为基体改进剂,使用标准曲线法测定其中的钙含量,将结果 进行对比.结果 上述基体改进剂中,磷酸二氢铵与硝酸铵对钙的基体挥发性有负作用;柠檬酸与EDTA随着浓度梯度变化使钙浓度测定值浮动较大,结果很不稳定;使用钯溶液作为基体改进剂时,钙的测定浓度最接近真值.在使用40μg/L的钯溶液时,检出限为0.1 mg/L,加标回收率为98%~102.5%,RSD为1.27%.结论 在样品中干扰过大的情况下,选用40μg/L的钯溶液为测定天然矿泉水中钙含量的最优基体改进剂.
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