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以甘油、山梨醇、聚乙二醇和硬脂酸作为增塑剂，制备壳聚糖复合膜，通过浸4定膜的渗透和机械性能，并与壳聚糖单纯膜进行比较，研究不同增塑剂对壳聚糖膜性能的影响。结果表明，甘油、山梨醇和聚乙二醇能明显的增大膜的柔韧性，降低膜的抗拉强度，并增大膜的渗透性及吸湿性能；添加硬脂酸，膜的抗拉强度、柔韧性、渗透性及吸湿性能都不同程度的降低。