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庖丁解牛的关键在于由“技”而“道”,以“道”辅“技”。其解牛十九年,所历境界有三——“所见无非牛”、“目无全牛”到“官知止而神欲行”状态下的“更无牛”,可谓其解牛之道的三部曲,其中三年与十九年之数,含有小成与大成之意。从更普遍的意义上而言,庖丁解牛的道便在“无厚有问”与“游刃有余”上:“无厚”之道是开启“无间”之“间”的关键,而“余”则象征着一种超出“礼”而直达“德”、超越“人”而直达“天”的更高生命形态。这是实现从“生有涯而知无限”到“知有涯而生无限”的转变之关键。