赏雪景莫忘保暖护眼

• 作 者: 霍寿喜
• 出 处: 食品与健康
• 发表日期: 2021年11期

　　冬日賞雪乃一大乐事，需要提醒您的是，欣赏雪景时切莫忽视冰雪天气对人体健康和安全的影响。

注意头部防寒

　　雪中漫步乃冬季生活的一大乐事。若雪尚未停，应戴上帽子、口罩，或围上围巾，且最好打伞，避免雪花直接打到脸部或落到头发里，从而确保头部、鼻子、耳朵和颈部不会因雪花而受到冷刺激。雪花打到脸部或颈部，人体是有冷反应的，比较容易防范。但雪花落到头发上，人的自我感受不强烈。落雪过多或突然进入室内，雪水很容易渗透到头皮上，导致头部受寒气侵袭。“头是诸阳之会”，人体经脉多汇聚于头部，不能受寒，因此必须严加防护。

雪地行走有技巧

　　雪中行走更要注意安全，应穿雪地防滑棉鞋、运动鞋或球鞋，不宜穿皮鞋及硬塑料底的鞋子。鞋底要软硬适中，鞋后跟以2厘米左右为宜，从而确保行走时重心稳定。鞋底沟纹要多、要深，鞋帮最好高一点，这样既有利于防滑，又能保暖。如果鞋子的防滑效果一般，可以准备两根绳子，从下至上绑到鞋子上（最好绕两圈后在脚腕处固定好），这样可以大大增加鞋底的摩擦力，提高防滑效果。
　　雪地行走是有技巧的。一般而言，被行人踏实的雪面如果结冰，比较光滑。步行者刚踏上这种冰雪面时，可以凭感觉试试地面的光滑程度，如果特别滑，则可踩在附近没成冰的积雪上，但一定要注意被雪覆盖的“陷阱”，如洼地积水、残缺井盖、建筑材料上的钉子等。在雪地行走步幅要小，走路速度不要太快，尤其不能踮着脚跟快速“蹭行”。双手尽量不要提重物，也不要揣在兜里。因为双手来回摆动具有一定的平衡作用。上下台阶时，要掌握好身体的重心，如果有护栏，应尽量用手抓紧护栏，以保持身体平衡。

雪天行车不要急

　　驾驶员在雪天行驶时，起步和行驶过程中不可急加速、急刹车，应稳住油门匀速行驶，车辆要减速时应采用换低挡的方法，使用发动机制动。转向时，一定要提前最大限度地降低车速，稳住方向盘，慢转慢回。同时，要尽量避免在雪地上停车，以免难以重新启动。

小心预防雪盲症

　　若在雪后天晴时赏雪，应预防雪盲症。雪盲症是一种由于眼睛的视网膜突然或者持续受到强光刺激，而引起的暂时性失明。雪后易发生雪盲症是因为积雪对太阳光有很高的反射率。所谓反射率，是指一个物体的表面反射太阳光的能力。一般来说，如果一个物体的反射率是45%，就是有45%的太阳光在到达物体表面以后被反射出去。一大片没有被污染的雪面的反射率高达95%。因此，在晴天用裸眼看雪地，对眼睛有一定伤害。
　　雪盲症的具体症状是眼睛畏光、流泪、奇痒、刺痛、水肿、有异物感等。预防该病最有效的措施是“物理隔断”，也就是在雪地行走时，配戴防紫外线的太阳眼镜，也可选用滑雪镜——蛙镜式的全罩式眼镜。

吃好穿暖不怕寒

　　雪后天晴看风景，还要预防“雪后寒”。下雪时，冷空气势力强，暖湿空气被上抬成云，像给近地层盖上一层被子，这导致地面的热量不易散失。所以，下雪时人们通常感觉不太冷。雪后的晴天，本身就是冷气团控制的产物。在融雪的过程中，雪由固态向液态的转化，又需要吸收很多热量。所以，化雪时气温相较而言更低，这就是所谓的“雪后寒”。
　　若您在“雪后寒”天气外出，衣服要穿得暖和，穿得科学。在一定的范围内，一件接一件地加穿衣服，增加空气层的厚度，可以提升保暖性。但当空气层总厚度超过15毫米时，衣服内的空气对流会明显加大，保暖性反而下降。可见，冬季穿衣要有一定的件数和适宜的厚度，以皮装、羽绒衣的保暖效果最佳。同时，还要吃得合理，用食物御寒。宜多吃一些热量较高的食物，如蛋类、肉类等食品。同时，可适度多摄入含钙、含铁较高的食物，如海带、牛奶、豆制品、紫菜、虾、动物血、猪肝、芝麻、黑木耳等，提高肌体的御寒能力。

健康注意事项南北有别

　　我国北方冬季气候的特征是寒冷、干燥，初雪早，终雪晚，降雪次数不一定很多，但积雪日数很多。南方的冬季气候相对温暖、潮湿，初雪较晚，终雪较早，主要的降雪过程多半集中在隆冬时节，积雪则表现出明显的间隙性和周期性，积雪日数相对较少。一次过程的积雪日数一般只在3天左右，甚至常见不能形成积雪的水雪（即落雪边下边融）。所以，同样是“雪后晴日看风景”，在北方要偏重于预防雪盲症，而南方则要特别注意抵御“雪后寒”。