南京茶馆(上)

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茶馆,亦称“茶肆”、“茶寮”、“茶楼”、“茶坊”、“茶屋”、“茶舍”等。茶馆是一个古老的行业,历史源远流长,可以追溯到两晋南北朝,专供喝茶住宿的茶寮是茶馆的雏形。茶馆这个名词,直到明代才出现于文献典籍中,清代才成为惯称。在三国和两晋时期,茶叶的饮用和生产已开始流传到江南和浙江沿海的东部地区。到东晋时,茶叶已成为建康(今南京)和三吴(相当于今天的镇江、苏州、湖 Tea house, also known as “tea shop ”, “Chaliao ”, “restaurant ”, “tea house ”, “tea house ”, “tea house ” and so on. Teahouse is an ancient industry, history goes back to ancient times, can be traced back to the Jin and Southern and Northern Dynasties, specifically for tea accommodation in the tea house is the prototype. Teahouse the term until the Ming Dynasty appeared in the literature books, the Qing Dynasty has become the usual name. During the Three Kingdoms and the Jin and Jin dynasties, the consumption and production of tea began to spread to the eastern areas of the Yangtze River and the coastal areas of Zhejiang. To the Eastern Jin Dynasty, tea has become Jiankang (now Nanjing) and three Wu (equivalent to today’s Zhenjiang, Suzhou, Lake
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