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本文了维生素Ｃ的生理功能以及在食吕饮料的中的应用实例。
维生素C在食品,饮料行业中的应用
【摘 要】
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本文了维生素Ｃ的生理功能以及在食吕饮料的中的应用实例。
【机 构】
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江苏江山制药有限公司
【出 处】
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中国食品用化学品
【发表日期】
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1997年2期
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