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阴雪寒冷天气下．采用高垄栽培和地膜覆盖的作物抗冻能力更强。下面分析两种栽培方式的优点：高垄栽培：土壤表面积大小是影响土温高低的重要因素。采用高垄栽培可显著增加土壤的表面积，土壤吸收热量多、增温快，不但土温高而且热土层厚，积蓄的热量多。较高的土温利于提高根系的活力．从而增强对寒冷的抵抗力．从而减少冷害、冻害的发生。