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牛奶以其特质成为人民所喜爱的饮品,而乳酸奶饮料近年来的发展更是如火如荼,本文主要介绍新型乳酸奶饮料中较为有代表性的胡萝卜、士多啤梨、朱古力乳酸奶饮料三种饮料的生产工艺。
新型乳酸奶饮料的生产技术研究
【摘 要】
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牛奶以其特质成为人民所喜爱的饮品,而乳酸奶饮料近年来的发展更是如火如荼,本文主要介绍新型乳酸奶饮料中较为有代表性的胡萝卜、士多啤梨、朱古力乳酸奶饮料三种饮料的生产
【机 构】
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长春职业技术学院教研室
【出 处】
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产业与科技论坛
【发表日期】
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2012年12期
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