【摘 要】
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甜玉米常在生理变化旺盛的成熟期采收.甜玉米可作新鲜蔬菜投放市场,也可加工制罐.甜玉米采收后游离糖含量减少,淀粉含量增加,从而导致品质下降.
Sweet corn is often harves
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甜玉米常在生理变化旺盛的成熟期采收.甜玉米可作新鲜蔬菜投放市场,也可加工制罐.甜玉米采收后游离糖含量减少,淀粉含量增加,从而导致品质下降.
Sweet corn is often harvested at the most mature physiological stage, sweet corn can be put on the market as fresh vegetables, can also be processed cans, sweet corn harvest after the reduction of free sugar content, starch content increased, resulting in decreased quality.
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