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低碳农业是在应对全球气候变化中应运而生的新生事物,是一种生态高值农业模式。低碳农业是节约型农业,具有低能耗特点,尽可能节约各种资源的消耗,减少人力、物力、财力的投入。低碳农业是安全型农业,具有低污染、低排放的特点,采取的多种措施,将农业产前、产中、产后全过程中可能带来的不良影响降到最低限度。