论文部分内容阅读
近些年由于食品添加剂产生的安全问题逐渐增多,因此需要加大对食品添加剂的重视,对于各高校来说要及时认清自身在食品添加剂教学方面的不足,不断改进以满足新形势下的社会需求,以及适应市场发展的需要。本文主要研究食品添加剂在新形势下发生的形式变化,深入探究新形势下我国食品添加剂教学改革面临的挑战,最后提出新形势下我国食品添加剂教学改革的有效策略。