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<正> 夏威夷海洋学院水产饲料研究人员,对在虾颗粒料中使用的15种以上粘结剂的水稳定性和饲料转化效率等进行了试验。粘结剂的类型,从小麦面筋和传统的木质素磺酸结果,按目视水稳定性的等次评定,以化学聚合物和活性营养矿物质(reactive nutrientmineral)粘结剂得分最高;若按8小时颗粒料干物质在水中的溶失率评定,则以食品级黄原胶和树胶粘结剂得分最高。在虾的56天生长期中,各种粘结剂对其增重、存活率和饲料盐到化学聚合物、胶原、原生质蛋白和食品级树胶。