【摘 要】
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康巴藏族的酒歌与酒文化文／金建国四川西部康巴藏族的酒文化历史悠久，酒歌的内容与形式丰富多彩。青稞酒，是一种低度的粮食酒，它是以青稞为主要原料酿制而成。分为两种，前者第一道
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康巴藏族的酒歌与酒文化文／金建国四川西部康巴藏族的酒文化历史悠久，酒歌的内容与形式丰富多彩。青稞酒，是一种低度的粮食酒，它是以青稞为主要原料酿制而成。分为两种，前者第一道酒用蒸馏法加工而成，称为青稞白酒，度数一般均在３５度以上，属烈性白酒；后者第二道...
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