论文部分内容阅读
[摘 要] 以山芹菜〔Pimpinella brachycarpa（Kom.）Nakai.〕为材料，监测温度对山芹菜的生长影响进行研究，研究结果表明：平均温度在15℃-25℃范围内山芹菜长势良好，温度过低或过高都会影响山芹菜的生长。温度最低达到4℃，达到了山芹菜的休眠温度，平均温度最高达到30℃，达到了山芹菜的高温休眠温度。
[关键词] 山芹菜 温度 驯化培养
[中图分类号] S647 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2016）11-0153-01
山芹菜〔Pimpinella brachycarpa（Kom.）Nakai.〕又名短果茴芹、大叶芹等，为伞形科、山芹属的多年生草本植物。分布于中国辽宁、吉林、黑龙江等省山区，生长于针阔叶混交林、杂木林下、沟谷湿地。山芹有主治风湿痹痛、腰膝酸痛、感冒头痛、痈疮肿痛等功效。近年来，山芹菜作为珍稀山野菜的主栽品种受到人们的喜爱，在东北特色经济产业中占有重要的作用。根据人工栽培及根茎繁殖工作的进展，在长白山区已经建成了一定面积的栽培保护区，为山芹菜的产业化生产及深加工奠定了基础，目前山芹菜已经成为我国出口的重要野菜品种之一。
由于人们的过度采摘，大叶芹的野生资源遭到严重破坏。依托我院新建立的生命科学学院“日光智能温室”，为更好地保护利用野生资源，提高大叶芹的商品率与经济价值，开展驯化培养是切实有效的措施。以期为长白山野生山芹菜的开发利用提供技术指导，促进山芹菜人工栽培产业的可持续发展。
本文在国内外以往研究基础上，采用无性繁殖驯化培养山芹菜，研究在智能日光温室特殊条件下山芹菜的生长特性。
1 植物学特征
山芹菜为多年生草本植物，高50～120cm。主根粗短，有数分枝，黄褐色至棕褐色。茎直立，中空，基生叶及茎下部叶矩圆状卵形，三出全裂或二回三出全裂，叶柄长5～16cm；上部茎生叶简化成披针形，具牙齿状苞片。复伞形花序总苞片1～3个，花序梗、伞辐和花柄均有短糙毛；萼齿卵状三角形；花瓣白色，长圆形，基部渐狭，成短爪，顶端内曲。花期7～8月；果熟期8～9月。
2 生态学特征
山芹菜为耐荫植物，在自然条件下多生于山坡针阔叶混交林及杂木林下荫湿处、溪流旁也有分布，喜土层深、富含腐殖质多的砂质土壤，含水量高但不积水的偏酸性腐叶土，pH 值 5.5-7.0左右，植株在全光条件下易得日灼病，植株枯萎、分蘖少，从而影响产量，但是光照过弱也影响植株发育，因此栽培时应选择适合山芹菜生长发育的自然环境，这样才能保证幼苗翠绿多汁，清香爽口。
3 材料与方法
3.1 实验材料
2015年10月1日去临江猫耳山采收枯萎的山芹菜根茎，挖大约20厘米左右深，即将山芹菜的根成坨挖取，应尽量减少对植株根部的损伤，分成三部分，一部分运到温室，一部分置入4℃冰箱，一部分置入30℃光照培养箱，于10月6日进行栽种。
3.2 实验方法
观察和记录温室内、冰箱和光照培养箱温度对植物的影响，选择15株定期进行测量株高。
4 结果与讨论
4.1 极限温度对山芹菜生长的影响
放置在4℃冰箱内的山芹菜根茎状态良好，根芽没有生长，也没有冻伤。放置在30℃光照培养箱内的山芹菜根茎状态良好，根芽没有生长，也没有腐烂。
4.2 温室温度与山芹菜长势分析
将温室内温度测定结果列于（图1）。
由图1可以看出10月9日-12月30日温室内温度随着外界温度的降低而没有较大的温度变化；山芹菜长势良好，但是由于温室的玻璃棚上面有积雪覆盖的时间比较长，导致11月25日-12月20日这段时间山芹菜长势受到影响，植株比较瘦弱，影响了产量，但不影响口感。
山芹菜的生长与温度密切相关，同时也与光照密切相关，山芹菜在移栽后10天内均出土并开始生长，但由于后期光照条件达不到生长需求，故在11月25日-12月20日这段时间内，未见其生长，导致其在生长期平均株高为8.5±1.2cm，呈现矮化的山芹菜。
4.3 收割后生长状况
2016年1月到4月，由于温度适中，平均每10天采收一次，虽然仍是矮化的品种，但是不影响口感和质量，达到驯化培养的目的。
参考文献
[1]Edited by Chinese vegetation committee.Vegetation in China[M].Beijing：Science Press，1995.3-1363.
[2]Chinese Academy of Sciences，Beijing Institute of Botany，five rooms：1997 plant cytology，Science Press.
*通讯作者简介：栾志慧 （1980-），女，吉林通化人，讲师，博士，主要研究方向生态学。
[关键词] 山芹菜 温度 驯化培养
[中图分类号] S647 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2016）11-0153-01
山芹菜〔Pimpinella brachycarpa（Kom.）Nakai.〕又名短果茴芹、大叶芹等，为伞形科、山芹属的多年生草本植物。分布于中国辽宁、吉林、黑龙江等省山区，生长于针阔叶混交林、杂木林下、沟谷湿地。山芹有主治风湿痹痛、腰膝酸痛、感冒头痛、痈疮肿痛等功效。近年来，山芹菜作为珍稀山野菜的主栽品种受到人们的喜爱，在东北特色经济产业中占有重要的作用。根据人工栽培及根茎繁殖工作的进展，在长白山区已经建成了一定面积的栽培保护区，为山芹菜的产业化生产及深加工奠定了基础，目前山芹菜已经成为我国出口的重要野菜品种之一。
由于人们的过度采摘，大叶芹的野生资源遭到严重破坏。依托我院新建立的生命科学学院“日光智能温室”，为更好地保护利用野生资源，提高大叶芹的商品率与经济价值，开展驯化培养是切实有效的措施。以期为长白山野生山芹菜的开发利用提供技术指导，促进山芹菜人工栽培产业的可持续发展。
本文在国内外以往研究基础上，采用无性繁殖驯化培养山芹菜，研究在智能日光温室特殊条件下山芹菜的生长特性。
1 植物学特征
山芹菜为多年生草本植物，高50～120cm。主根粗短，有数分枝，黄褐色至棕褐色。茎直立，中空，基生叶及茎下部叶矩圆状卵形，三出全裂或二回三出全裂，叶柄长5～16cm；上部茎生叶简化成披针形，具牙齿状苞片。复伞形花序总苞片1～3个，花序梗、伞辐和花柄均有短糙毛；萼齿卵状三角形；花瓣白色，长圆形，基部渐狭，成短爪，顶端内曲。花期7～8月；果熟期8～9月。
2 生态学特征
山芹菜为耐荫植物，在自然条件下多生于山坡针阔叶混交林及杂木林下荫湿处、溪流旁也有分布，喜土层深、富含腐殖质多的砂质土壤，含水量高但不积水的偏酸性腐叶土，pH 值 5.5-7.0左右，植株在全光条件下易得日灼病，植株枯萎、分蘖少，从而影响产量，但是光照过弱也影响植株发育，因此栽培时应选择适合山芹菜生长发育的自然环境，这样才能保证幼苗翠绿多汁，清香爽口。
3 材料与方法
3.1 实验材料
2015年10月1日去临江猫耳山采收枯萎的山芹菜根茎，挖大约20厘米左右深，即将山芹菜的根成坨挖取，应尽量减少对植株根部的损伤，分成三部分，一部分运到温室，一部分置入4℃冰箱，一部分置入30℃光照培养箱，于10月6日进行栽种。
3.2 实验方法
观察和记录温室内、冰箱和光照培养箱温度对植物的影响，选择15株定期进行测量株高。
4 结果与讨论
4.1 极限温度对山芹菜生长的影响
放置在4℃冰箱内的山芹菜根茎状态良好，根芽没有生长，也没有冻伤。放置在30℃光照培养箱内的山芹菜根茎状态良好，根芽没有生长，也没有腐烂。
4.2 温室温度与山芹菜长势分析
将温室内温度测定结果列于（图1）。
由图1可以看出10月9日-12月30日温室内温度随着外界温度的降低而没有较大的温度变化；山芹菜长势良好，但是由于温室的玻璃棚上面有积雪覆盖的时间比较长，导致11月25日-12月20日这段时间山芹菜长势受到影响，植株比较瘦弱，影响了产量，但不影响口感。
山芹菜的生长与温度密切相关，同时也与光照密切相关，山芹菜在移栽后10天内均出土并开始生长，但由于后期光照条件达不到生长需求，故在11月25日-12月20日这段时间内，未见其生长，导致其在生长期平均株高为8.5±1.2cm，呈现矮化的山芹菜。
4.3 收割后生长状况
2016年1月到4月，由于温度适中，平均每10天采收一次，虽然仍是矮化的品种，但是不影响口感和质量，达到驯化培养的目的。
参考文献
[1]Edited by Chinese vegetation committee.Vegetation in China[M].Beijing：Science Press，1995.3-1363.
[2]Chinese Academy of Sciences，Beijing Institute of Botany，five rooms：1997 plant cytology，Science Press.
*通讯作者简介：栾志慧 （1980-），女，吉林通化人，讲师，博士，主要研究方向生态学。