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孙树侠，师从中国营养界鼻祖于若木，是全国最知名营养大师之一。迄今为止，由她培养的营养师多达4万余人，做过的营养讲座不计其数。现为中国保健协会健康管理师培训首席专家、中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员，中国蔬菜流通协会副会长，中国农业工程学会信息分会副理事长、中国粮油学会常务理事等。孙树侠曾主持多项国家攻关项目，获8项发明专利，有20部专著。