【摘 要】
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目的了解陕西省市售茶叶中农药残留状况和污染水平,为食品监督和标准制定提供依据。方法选择陕西省内10个地市为监测地区,根据地区人口分布、茶叶生产种植情况进行采样。采用
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目的了解陕西省市售茶叶中农药残留状况和污染水平,为食品监督和标准制定提供依据。方法选择陕西省内10个地市为监测地区,根据地区人口分布、茶叶生产种植情况进行采样。采用气相色谱-质谱法对茶叶中农药残留进行检测分析。结果检测343份茶叶样品中的17种农药,总检出率为39.65%,超标率为0.87%。吡虫啉的检出率最高,为45.00%,其次为联苯菊酯和虫螨腈,检出率分别为31.49%和20.60%。另外还有2份吡虫啉和1份甲胺磷超标。结论从监测数据来看,陕西省市售茶叶中各类农药检出率较高,但超标样品检出较少。单一样品存在多种农药联合混用的现象较为严重。应当对多种农药残留进行联合暴露评估,对居民通过饮茶摄入的农药残留的总量做出科学的判断。
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