【摘 要】
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目的:探讨益生性唾液乳酸杆菌的筛选及其抑菌物质特征.方法:经口腔检查符合《口腔健康调查基本方法》身体健康且无口腔疾病的20例18～30岁健康体检者作为采样对象,采用垂吐法采
【机 构】
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齐齐哈尔医学院 黑龙江 齐齐哈尔 161006
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目的:探讨益生性唾液乳酸杆菌的筛选及其抑菌物质特征.方法:经口腔检查符合《口腔健康调查基本方法》身体健康且无口腔疾病的20例18～30岁健康体检者作为采样对象,采用垂吐法采集唾液,经培养、16srDNA基因测序鉴定筛选出与嗜酸乳杆菌菌种基因相似度≥97％以上的,且抑菌效果最强菌株作为益生性唾液乳酸杆菌,同时测定其不同浓度下的抑菌效果.结果:本次研究共筛选出5株益生性唾液乳酸杆菌,分别编号为W1、W2、W3、W4、W5,与标准菌种相似度分别为98％、99％、97％、98％、98％.益生性唾液乳杆菌培养原液浓缩2倍(6.16±1.03mm)、3倍(6.98±0.97mm)和4倍(8.56±1.13mm)后抑菌圈直径均显著高于原液(4.53±1.42mm),差异具有统计学意义(p<0.05).结论:唾液中存在的益生性唾液乳酸杆菌具有抑制变形链球菌作用,且抑菌作用随浓度增加而增加.
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