葡萄酒促进人体健康的证据和机制

来源 :河南教育学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:xndrz1985
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分析了葡萄酒中的黄酮类、花色苷类、白藜芦醇等多酚类物质在保护细胞组织、提高免疫力、延缓衰老等方面的作用和机制.长期适度饮用葡萄酒对身体有很好的保健效果,同时还能有效地防止心血管疾病的发生.
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