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摘要：通过课堂演示实验、学生分组实验、化学小魔术以及家庭小实验，可以使学生获得生动的感性认识，从而更好地理解、巩固所学化学知识，形成化学概念，提高学生观察、分析讨论和解决问题的能力，而且还可以激发学生的学习兴趣。
关键词：加强实验教学 培养学习兴趣
化学是一门以实验为基础的学科。通过课堂演示实验或学生分组实验，可以使学生获得生动的感性认识，从而更好地理解、巩固所学化学知识，形成化学概念，促进观察、分析和解决问题等各方面的提高，并可激发学生的学习兴趣。那么如何通过实验教学培养学生的学习兴趣呢？我觉得要做到以下几点:
一、强化演示实验，激发学习兴趣
中学化学实验主要包括教师演示实验和学生分组实验两部分。演示实验主要是教师操作学生观看，要保重课堂演示实验的成功，教师每次演示实验前都要做好充分准备，努力做到操作规范，实验现象明显，便于学生观察。为了避免学生只是看实验，觉得好玩，好奇而忽视实验目的，所以每次实验都要要求学生边观看边记录真实的实验现象。另外，对于课本中的演示实验，有的现象不明显，这就需要教师开动脑筋不断改进实验方法，使实验现象鲜明生动。在学校实验条件允许的情况下，可以把一些观察性较差而方法较简单的实验改为演示实验，让学生在教师指导下边讲边实验。在具体的教学中，对于不易理解的化学概念，我们可以把它设计成一个演示实验，让学生观察、分析，学生就比较容易理解和掌握了。如催化剂的概念可以设计成下列实验：取一些双氧水于锥形瓶中，没有发现任何现象，然后加入1克二氧化锰，发现双氧水立刻剧烈反应，且有大量气泡产生。等反应停止后，将收集到的固体提纯干燥进行称量，发现仍然是1克，再把所得固体放入双氧水中发现仍然可以使双氧水剧烈反应，产生大量气泡。由此实验就很容易知道催化剂的定义和性质了，而且学生可以知道怎么证明某种物质是否是催化剂。再例如在讲氧气的检验和验满时，我没有先讲方法，而是将带火星木条分别伸入集气瓶内和集气瓶口，让学生找出不同点并思考为什么要这么做，从而能正确掌握氧气检验和验满时木条所放得位置。在讲二氧化碳和水的鉴别方法时，我没有先讲鉴别方法，而是分别用吸管向里面吹气，让学生由观察到的现象得出鉴别二氧化碳的方法。再以《酸的性质》为例，习题中经常遇见铜和稀硫酸反应以及铜加热后生成的氧化铜和稀硫酸反应，很多同学不能确定哪个反应可以进行，这时我们可以把他们设计成演示实验，这样学生就很容易确认哪个可以和稀硫酸反应了。这样不仅能达到耳濡目染的效果，而且可以提高学生的观察思考能力和学习兴趣。
二、开展分组实验，培养学习兴趣
如果说学生观察老师的演示实验生动有趣，那么学生亲自动手实验则更加富有挑战性和趣味性。对于课本上比较容易做的且危险性不高的实验都可以让学生分组实验，例如每年中考都经常考的氧气和二氧化碳的实验，我们都要让学生亲自动手制取并探究它们的性质，学生可以通过实验来掌握制取它们的步骤和注意点，这样比我们老师使劲的讲和学生吃力的背好多了。有的课后实验题目我们也可以让它变成分组实验，如课本上有这样一个题目：“燃着的镁条为什么不能用二氧化碳灭火剂来灭？通过这个实验你可以想到什么？”学生通过镁条在二氧化碳中燃烧实验就很容易知道题目的答案了。再例如在讲质量守恒定律时，有这样一道题目：碳酸钠和稀盐酸反应，要想天平保持平衡，实验装置有什么要求。可以把它变成分组实验让学生思考并组装仪器进行实验，这样学生有充分自由来组织和发挥实验，使学生能较多地以科学的思维方式来观察和分析实验问题，则有利于激发学生的学习兴趣。
但要想上好分组实验课，也需要下一番功夫的。
首先，要做好课前的准备。教师对实验内容要反复预试，掌握与试验成功有关的条件和关键，同时根据学生实际情况交代实验注意事项，准备好仪器和药品，并且将其放置有序。
其次，要让学生事先预习，明确实验目的和实验要求，对整个实验过程做到心中有数，为能独立完成实验和实验报告打好基础。
再次，教师要加强实验课堂上的组织指导，耐心解答学生提出的各种问题，并结合实验采取及时的提问、出思考题等手段，启发学生积极思考、解答疑难。使他们的注意力更集中，观察现象更仔细，实验的兴趣更浓厚。
最后，实验结束后，教师一定要做好实验小结。通过实验小结提出实验中发现的问题所在，有的学生虽然基础课差但他们的动手能力很强，实验做得非常好，如果在这时我们能够表扬和鼓励他们，及时发现这些学生的闪光点，就回收到意想不到的效果。有的同学在实验中也许没有获得预期的结果，教师应当指导学生如实分析实验失败原因并安排重做，以培养学生实事求是的学习态度。
三、开展课外实验，稳定学习兴趣
除了做好演示实验和学生分组实验外，我们还可以想方设法把课本中有的小实验变成小魔术。如在讲二氧化碳的化学性质时，我们可以把它变成“清水变牛奶”和“变色花”魔术；在讲溶液酸碱性实验时，我们可以把它变成“铁树开花”和“彩色喷泉”魔术；在讲燃烧与灭火时，我们可以做“烧不坏的手帕”魔术。这样引出新课，紧紧扣住了学生的心弦，更进一步增加了学生的学习兴趣，效果比我们平时的平铺直叙好得多。
另外，还可以组织学生做一些家庭小实验。例如课后有一个鸡蛋放在醋里面的实验，教师把它作为家庭作业让学生回家做，大多数学生在家里动手做了这个实验，有的成功，也有的不成功。第二天到课堂上七嘴八舌询问老师，经过简要解释和指导后，有的同学回家又重复做了这个实验，一旦做成功了，其兴奋之情自不必说，学习化学的兴趣也随之激发出来。再例如在做铁钉生锈这个演示实验时，可以让学生在实验前一星期准备三个小空瓶和三枚铁钉，然后按照装满水、少量水、干燥三个不同条件各放入一枚铁钉，让学生每天观察一次并做好记录。等到讲这些内容是时，学生可以带来自己的成果，教师只要稍微提一下，学生再自己讨论，就可以直接得到正确结论，效果是非常理想的。后来，每逢做演示实验时，学生往往会问老师：“我自己在家里能不能做？”。所以像这样材料易得或者实验持续时间长的实验都可以变成家庭小实验，这样学生不仅学会了化学知识，而且可以从生活中找到很多乐趣。
总之，在实验教学中，教师要积极引导，注意探索实验教学的规律，营造一种轻松和谐的教育氛围，并因势利导，使学生能够从内心体验到他们亲自动手而带来的好奇和满足感，使学生把学习化学的兴趣转变成乐趣，这样就能保持学生学对学习化学求知欲。
关键词：加强实验教学 培养学习兴趣
化学是一门以实验为基础的学科。通过课堂演示实验或学生分组实验，可以使学生获得生动的感性认识，从而更好地理解、巩固所学化学知识，形成化学概念，促进观察、分析和解决问题等各方面的提高，并可激发学生的学习兴趣。那么如何通过实验教学培养学生的学习兴趣呢？我觉得要做到以下几点:
一、强化演示实验，激发学习兴趣
中学化学实验主要包括教师演示实验和学生分组实验两部分。演示实验主要是教师操作学生观看，要保重课堂演示实验的成功，教师每次演示实验前都要做好充分准备，努力做到操作规范，实验现象明显，便于学生观察。为了避免学生只是看实验，觉得好玩，好奇而忽视实验目的，所以每次实验都要要求学生边观看边记录真实的实验现象。另外，对于课本中的演示实验，有的现象不明显，这就需要教师开动脑筋不断改进实验方法，使实验现象鲜明生动。在学校实验条件允许的情况下，可以把一些观察性较差而方法较简单的实验改为演示实验，让学生在教师指导下边讲边实验。在具体的教学中，对于不易理解的化学概念，我们可以把它设计成一个演示实验，让学生观察、分析，学生就比较容易理解和掌握了。如催化剂的概念可以设计成下列实验：取一些双氧水于锥形瓶中，没有发现任何现象，然后加入1克二氧化锰，发现双氧水立刻剧烈反应，且有大量气泡产生。等反应停止后，将收集到的固体提纯干燥进行称量，发现仍然是1克，再把所得固体放入双氧水中发现仍然可以使双氧水剧烈反应，产生大量气泡。由此实验就很容易知道催化剂的定义和性质了，而且学生可以知道怎么证明某种物质是否是催化剂。再例如在讲氧气的检验和验满时，我没有先讲方法，而是将带火星木条分别伸入集气瓶内和集气瓶口，让学生找出不同点并思考为什么要这么做，从而能正确掌握氧气检验和验满时木条所放得位置。在讲二氧化碳和水的鉴别方法时，我没有先讲鉴别方法，而是分别用吸管向里面吹气，让学生由观察到的现象得出鉴别二氧化碳的方法。再以《酸的性质》为例，习题中经常遇见铜和稀硫酸反应以及铜加热后生成的氧化铜和稀硫酸反应，很多同学不能确定哪个反应可以进行，这时我们可以把他们设计成演示实验，这样学生就很容易确认哪个可以和稀硫酸反应了。这样不仅能达到耳濡目染的效果，而且可以提高学生的观察思考能力和学习兴趣。
二、开展分组实验，培养学习兴趣
如果说学生观察老师的演示实验生动有趣，那么学生亲自动手实验则更加富有挑战性和趣味性。对于课本上比较容易做的且危险性不高的实验都可以让学生分组实验，例如每年中考都经常考的氧气和二氧化碳的实验，我们都要让学生亲自动手制取并探究它们的性质，学生可以通过实验来掌握制取它们的步骤和注意点，这样比我们老师使劲的讲和学生吃力的背好多了。有的课后实验题目我们也可以让它变成分组实验，如课本上有这样一个题目：“燃着的镁条为什么不能用二氧化碳灭火剂来灭？通过这个实验你可以想到什么？”学生通过镁条在二氧化碳中燃烧实验就很容易知道题目的答案了。再例如在讲质量守恒定律时，有这样一道题目：碳酸钠和稀盐酸反应，要想天平保持平衡，实验装置有什么要求。可以把它变成分组实验让学生思考并组装仪器进行实验，这样学生有充分自由来组织和发挥实验，使学生能较多地以科学的思维方式来观察和分析实验问题，则有利于激发学生的学习兴趣。
但要想上好分组实验课，也需要下一番功夫的。
首先，要做好课前的准备。教师对实验内容要反复预试，掌握与试验成功有关的条件和关键，同时根据学生实际情况交代实验注意事项，准备好仪器和药品，并且将其放置有序。
其次，要让学生事先预习，明确实验目的和实验要求，对整个实验过程做到心中有数，为能独立完成实验和实验报告打好基础。
再次，教师要加强实验课堂上的组织指导，耐心解答学生提出的各种问题，并结合实验采取及时的提问、出思考题等手段，启发学生积极思考、解答疑难。使他们的注意力更集中，观察现象更仔细，实验的兴趣更浓厚。
最后，实验结束后，教师一定要做好实验小结。通过实验小结提出实验中发现的问题所在，有的学生虽然基础课差但他们的动手能力很强，实验做得非常好，如果在这时我们能够表扬和鼓励他们，及时发现这些学生的闪光点，就回收到意想不到的效果。有的同学在实验中也许没有获得预期的结果，教师应当指导学生如实分析实验失败原因并安排重做，以培养学生实事求是的学习态度。
三、开展课外实验，稳定学习兴趣
除了做好演示实验和学生分组实验外，我们还可以想方设法把课本中有的小实验变成小魔术。如在讲二氧化碳的化学性质时，我们可以把它变成“清水变牛奶”和“变色花”魔术；在讲溶液酸碱性实验时，我们可以把它变成“铁树开花”和“彩色喷泉”魔术；在讲燃烧与灭火时，我们可以做“烧不坏的手帕”魔术。这样引出新课，紧紧扣住了学生的心弦，更进一步增加了学生的学习兴趣，效果比我们平时的平铺直叙好得多。
另外，还可以组织学生做一些家庭小实验。例如课后有一个鸡蛋放在醋里面的实验，教师把它作为家庭作业让学生回家做，大多数学生在家里动手做了这个实验，有的成功，也有的不成功。第二天到课堂上七嘴八舌询问老师，经过简要解释和指导后，有的同学回家又重复做了这个实验，一旦做成功了，其兴奋之情自不必说，学习化学的兴趣也随之激发出来。再例如在做铁钉生锈这个演示实验时，可以让学生在实验前一星期准备三个小空瓶和三枚铁钉，然后按照装满水、少量水、干燥三个不同条件各放入一枚铁钉，让学生每天观察一次并做好记录。等到讲这些内容是时，学生可以带来自己的成果，教师只要稍微提一下，学生再自己讨论，就可以直接得到正确结论，效果是非常理想的。后来，每逢做演示实验时，学生往往会问老师：“我自己在家里能不能做？”。所以像这样材料易得或者实验持续时间长的实验都可以变成家庭小实验，这样学生不仅学会了化学知识，而且可以从生活中找到很多乐趣。
总之，在实验教学中，教师要积极引导，注意探索实验教学的规律，营造一种轻松和谐的教育氛围，并因势利导，使学生能够从内心体验到他们亲自动手而带来的好奇和满足感，使学生把学习化学的兴趣转变成乐趣，这样就能保持学生学对学习化学求知欲。